Fuat Pamukçu, 22 Şubat 1983 New York, ABD doğumlu. Lise eğitimini Robert Koleji’nde tamamladı. Sonrasında Northwestern Üniversitesi’nde Endüstri Mühendisliği ve Ekonomi bölümlerinde çift ana dal yaptı.
Fuat Pamukçu kariyerinde pek çok önemli görev ve sorumluluk üstlenmektedir. DFDS Akdeniz İş Biriminde Satış, Pazarlama, İş Geliştirme ve Strateji Başkan Yardımcısı olan Pamukçu, İtalya’da Samer Seaports Terminals srl iştirakinde 2013 yılından beri Yönetim Kurulu Üyesi’dir. Öncesinde 2005-2007 yılları arasında Londra’da Citigroup’da Yatırım Bankacılığı bölümünde analistlik yaptı. Fuat Pamukçu 2009 yılından bu yana da GYİAD Üyesi’dir. GYİAD’ın yanı sıra, Robert Kolej Mezunlar Derneği Üyesi, RC 2001 mezunları Sınıf Temsilcisi, Northwestern Alumni Association of Turkey Derneği Kurucu Yönetim Kurulu Üyesi ve Asbaşkanı, Northwestern Alumni Admissions Council Üyesi, 1907 Fenerbahçe Derneği Üyesi, Büyük Klüp Üyesi, Enka Spor Klubü Üyesi, Propellor Club Üyesi ve Yanındayız Derneği Üyesi.
Mesleki temsilcilikler: 2011 yılından beri YASED Uluslararası Yatırımcılar Derneği Temsilcisi ve Temmuz 2017’ye kadar Intermodal Taşımalar Alt Çalışma Grubu Başkanlığı yaptı. Uluslararası Kombine Taşımacılar Derneği (UTIKAD), Türkiye Liman İşletmecileri Derneği, Demiryolu Taşımacıları Derneği ve TÜSİAD üyesi, Yanındayız Derneği Yönetim Kurulu Üyesi’dir.
Pamukçu, bir kız çocuk babasıdır.