Özay Hukuk Bürosu’nun kurucusu olan Av. Merter Özay, CarrefourSA'da yaklaşık on yıl Hukuk Direktörlüğü, İcra Kurulu Üyeliği ve Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerinde bulunmuş, ayrıca firmaların tüm market ve alışveriş merkezi inşaatlarında ihale komisyonu üyesi olarak aktif rol almıştır. Gayrimenkul Yatırım Komitesi üyesi olarak firmanın tüm yatırımlarının muvafakat işlemlerinde yer almış, uluslararası hukuk büroları ve uluslararası yatırım şirketleri ile çok yakın çalışmıştır. Yaklaşık bir yıl Clairmont Global isimli bir Amerikan inşaat şirketinin Hukuk Direktörlüğü görevini yürüten Özay, 2013 yılı sonunda kendi hukuk bürosunu kurmuştur.
Özay halen Gıda Perakendecileri Derneği Başkan Yardımcılığı, Zincir Mağazalar Derneği ve Gıda Perakendecileri Derneği Mevzuat Komitesi Başkanlığı, Türkiye Alışveriş Merkezleri ve Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Üyeliği ve Mevzuat Komitesi Başkanlığı, TOBB Perakende Meclis Üyeliği, ISTAC Gayrimenkul ve Perakende Komisyonu Başkanlığı görevlerini yürütmektedir.
Att. Merter Özay, the founder of Ozay Law Firm, had served as the Legal Director, Executive Committee Member and Management Committee Member in CarrefourSA for nearly ten years and he also took active role as the tender committee member in the constructions of firms all market and shopping malls. As the Real Estate Investment Committee member, he took part in the consent proceedings of all investments of the firm and worked very close with international law firms and international investment companies. After serving as the Legal Director of an American Constructing Company named Clairmont Global for nearly a year, Özay established his own law firm at the ends of 2013.
Özay currently is the vice president of the Association of Nutrition Retailers, the Legislation Committee President of Chain Stores Association and Association of Nutrition Retailers, the Management Committee Member and the Legislation Committee President of Turkish Federation of Shopping Centers and Retailers, TOBB Retail Assembly Member, ISTAC Real Estate and Retail Commission President.